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Betulla Chaga

Betulla Chaga
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Descrizione

La betulla chaga dal punto di vista biologico appartiene al regno dei funghi, alla specie "fungo esca falciato". Le escrescenze scure sui tronchi degli alberi, che si trovano spesso nelle foreste decidue, sono il fungo chaga.

Esternamente, la chaga è una crescita irregolare di colore nero, con una superficie ricoperta da piccole crepe. All'interno, il fungo ha una tonalità marrone scuro, che si illumina più vicino al punto in cui è adiacente al legno dell'albero. Una volta raccolto, il fungo viene solitamente schiacciato per facilità di conservazione e utilizzo, poiché il fungo tagliato diventa rapidamente molto duro.

È usato in medicina.

Struttura

Chaga ha una composizione chimica unica, che determina la presenza di proprietà curative. Questo fungo contiene sostanze biologicamente attive, tra le quali si possono distinguere le più importanti:

  • Cromogeni idrosolubili;
  • Flavanoidi;
  • Alcaloidi;
  • Acidi organici (ossalico, acetico, formico, tartarico);
  • Acido chagico;
  • Tannini;
  • Phytoncides;
  • Pterins;
  • Steroli (composti steroidei);
  • Fenolo;
  • Melanina;
  • Minerali (magnesio, potassio, ferro, manganese, cobalto, rame, zinco, nichel, alluminio, argento, ecc. );
  • Polisaccaridi;
  • Cellulosa;
  • Resine.

Condizioni di conservazione e durata di conservazione

Si consiglia di conservare le materie prime essiccate in sacchetti di carta, scatole o sacchetti in tessuto traspirante. Non conservare i funghi medicinali in contenitori chiusi fatti di materiali che non consentono il passaggio dell'ossigeno, poiché il chaga deve "respirare". Il magazzino dei funghi dovrebbe essere buio, asciutto e fresco.

Se conservato correttamente, il fungo essiccato conserva le sue proprietà benefiche per due anni.

Information is up-to-date: 12.10.2021

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