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Pinoli in Kemerovo dal negozio on-line Prirodnye masla, OOO | Comprare Pinoli Kemerovo (Russia) | Prirodnye masla, OOO : Allbiz
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Pinoli

Pinoli
  • Pinoli
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Descrizione

Esternamente, i pinoli sono piccoli granelli di una tonalità giallo chiaro, racchiusi in un guscio duro marrone. I chicchi hanno un piacevole gusto cremoso di nocciola e un piacevole aroma di pino. I chicchi hanno una consistenza oleosa, poiché il pinolo contiene molti acidi grassi.

Composizione pinoli:

Il contenuto calorico dei pinoli è, in media, di 650 Kcal per 100 grammi di prodotto.

Proteina

Il nocciolo dei pinoli è composto per circa il 17% da una proteina facilmente digeribile, che contiene 19 aminoacidi. Tutti questi amminoacidi sono essenziali o condizionatamente essenziali. E la lisina, la metionina e il triptofano, il cui contenuto nella proteina del pinolo è aumentato, sono amminoacidi completamente carenti, che determinano il valore biologico della proteina.

Grassi

Il nocciolo di un pinolo contiene fino al 70% di tutti e tre i tipi di acidi grassi (saturi, monoinsaturi e polinsaturi). Inoltre, questi acidi sono contenuti in un rapporto ideale, che rende l'olio di pinoli praticamente il più utile di tutti gli oli vegetali.

Carboidrati

Il pinolo contiene circa il 10% di carboidrati, semplici e complessi, necessari per il corretto funzionamento dell'organismo (glucosio, saccarosio, fruttosio, fibre e amido).

Composizione minerale

La composizione dei pinoli comprende un'enorme varietà di micro e macro elementi, che copre quasi completamente il fabbisogno dell'organismo e ne viene perfettamente assorbita. Questi sono calcio, magnesio, potassio, fosforo, sodio, ferro, manganese, rame, zinco, molibdeno, silicio, alluminio, iodio, boro, nichel, cobalto, stronzio, argento, zolfo, stagno, bario, vanadio.

Vitamine

 

 

I pinoli contengono vitamine A, C, E (tocoferolo), K, F, nonché vitamine del gruppo B. Come i minerali, le vitamine dei pinoli sono ben assorbite dall'organismo.

È usato in cosmetologia, in cucina, in medicina.

  • Per la crescita e lo sviluppo
  • Per il sistema nervoso
  • Per il sistema cardiovascolare
  • Per la qualità del sangue
  • Per il cervello.
  • Per la vista
  • Per la riparazione dei tessuti
  • Per la pelle
  • Per articolazioni e ossa
  • Per i muscoli
  • Per il metabolismo
  • Per il sistema digerente
  • Per l'equilibrio ormonale
  • Per la salute degli uomini
  • Per dimagrire

Regole di conservazione e durata di conservazione.

Pinoli con la buccia (con guscio

Si consiglia di conservare le noci in guscio in un luogo fresco e asciutto. Inoltre, un posto del genere dovrebbe essere buio, poiché l'olio contenuto nelle noci si decompone sotto l'influenza della luce solare e le noci acquisiscono un sapore rancido.

Per conservare i dadi non sbucciati, si consigliano speciali sacchetti di polimero, la cui superficie è costituita da membrane più piccole che consentono il passaggio di un minimo di aria, ma impediscono la penetrazione dell'umidità. Se non esiste un tale imballaggio, anche le borse di tela, tela (o tessuto simile) funzioneranno bene. In tali condizioni, il dado in guscio può essere conservato fino a due anni.

Pinoli sbucciati

I pinoli si conservano al meglio in un contenitore di vetro o in un barattolo con coperchio. Il coperchio non deve essere serrato completamente in modo che i dadi non soffocino, ma allo stesso tempo non si saturino di odori estranei. Il coperchio può essere sostituito con un pezzo di stoffa legandolo strettamente intorno al collo della lattina. La durata di conservazione delle noci in questa forma non supera i tre mesi.

Il frigorifero è ideale per conservare i pinoli sia sgusciati che in guscio.

Il congelatore raddoppierà approssimativamente il periodo di conservazione. Per fare questo, mettere il nocciolo di un pinolo in un sacchetto di plastica per congelare il cibo, sigillarlo o legarlo strettamente. Ma! Va tenuto presente che i pinoli scongelati non sono più così gustosi crudi. Ad esempio, possono essere utilizzati nei piatti come originali riempitivi e esaltatori di sapidità.

Information is up-to-date: 01.12.2021

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