RUB
Жмых кедрового ореха - Природные масла, ООО Кемерово (Россия) - купить, цена, фото
Platinum
Отзывов: 0
Природные масла, ООО
+7 (923) 616-74-50

Жмых кедрового ореха

Жмых кедрового ореха
  • Жмых кедрового ореха
В наличии | Оптом и в розницу
Доставка:
Описание

Жмых кедрового ореха - это то, что остается от ядер кедровых орехов после отжима из них масла методом холодного прессования. Несмотря на это, кедровый жмых является полноценным продуктом, так как в нем в полной мере сохраняются все витамины и минеральные вещества, присущие цельному кедровому ореху, и даже около 30% масла. Таким образом, жмых кедрового ореха является ценным продуктом, который активно используется в медицине и кулинарии.

Описание

Внешне жмых кедрового ореха напоминает овсяные хлопья, или мюсли. Вкус у него сладковатый, немного смолистый, с легкой горчинкой. Ну а запах конечно же кедровый , как и у цельных орешков. В целом же, жмых внешне действительно напоминает кедровые орехи, только очень сухие и сплющенные, поскольку из них выдавили масло.

Состав

Жмых кедрового ореха имеет состав, практически идентичный составу полноценного кедрового ореха, за исключением количества жиров, которых в жмыхе заметно меньше (и это естественно, так как жмых получается в результате отжима масла). Помимо жиров, в составе жмыха можно выделить:

  • Белки. Жмых кедрового ореха имеет достаточно много легкоусвояемого белка с повышенным содержанием аминокислот, необходимых для правильного функционирования человеческого организма.
  • Углеводы. Также в составе жмыха стоит отметить высокое содержание легкоусвояемых углеводов. При этом выделяется достаточное содержание клетчатки – до 5% , и в тоже время минимальное количество фруктозы и сахарозы.
  • Витамины. Витамин А, витамины группы В (В1, В2, В3), токоферолы (витамин Е).
  • Минералы. Здесь можно выделить высокое содержание магния, фосфора, марганца, меди, цинка, кобальта. Особый интерес кедровый жмых представляет как природный источник йода. Другие микро - и макроэлементы: кальций, калий, кремний, ванадий, молибден, никель, железо, олово, бор, натрий, барий, серебро, алюминий).

Калорийность жмыха кедрового ореха составляет примерно 432 Ккал на 100 грамм продукта.

Белки 31г
Жиры 19г
Углеводы 33г

Правила хранения и срок годности 

  • Жмых кедрового ореха рекомендуется хранить в темном, прохладном, защищенном от солнечных лучей месте. Идеальное место – холодильник.
  • Наиболее предпочтительной тарой для хранения кедрового жмыха является стеклянная посуда или банка с крышкой. Крышку следует закручивать не до упора, чтобы орехи не задохнулись, но в тоже время не пропитывались посторонними запахами. Крышку можно заменить куском ткани, крепко обвязав им горлышко банки.
  • Срок годности жмыха кедрового ореха при соблюдении всех условий правильного хранения – не более 3 месяцев. Морозильная камера продлит период хранения примерно в двое.
Информация актуальна: 17.06.2021

Подробнее

Жмых кедрового ореха от компании Природные масла, ООО, Кемерово (Россия). Купить Жмых кедрового ореха со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
Способы доставки
LiveInternet